Receita de GUACAMOLE #GoVegan

Vocês que me acompanham no insta (segue lá eu no @malu_msilva) já devem tá cansado de ver eu postando comida. E de uns meses pra cá comida VEGANA. Sim, óbvio e claro desde fevereiro eu adotei o movimento vegan pra minha vida 💚 E tirar tanta coisa da minha alimentação tem me levado a inovar na cozinha e experimentar coisas novas.

Eu e a Rafa estavamos loucas pra petiscar e então eu fiz pela PRIMEIRA VEZ guacamole para comer com Doritos (dica: Procure pelo Doritos Dippas que é totalmente vegano e não vem queijo e derivados na composição como os de sabores tradicionais).

Então, você vai precisar de:

– 1 limão e meio

– 1 abacate e meio

-1 tomate e meio

– 2 dentes de alho bem picados

– 1 cebola e meia

– 2 colheres de alho poró bem picado

– Um punhado de alecrim

– Medida de Pimenta (use a da sua preferência)

– Sal a gosto

– Experimente colocar orégano se for do seu agrado.

Como fazer:

Primeiro amasse o abacate. Depois pique o alho, o alho poró, tomate e a cebola. Aconselho a picar miúdo mas se você gostar pode deixar mais grandinho como eu fiz.

Após isso jogue tudo na travessa junto com o suco do limão e misture bem com o seu abacate picado.

Coloque o alecrim, o sal e a pimenta e misture. Vá provando ate o tempero estar no ponto que você curte.

E depois é so colocar o Doritos na travessa e pronto: Um snack rápido, prático e muito gostoso.

Levei em torno de 15 minutos para deixar pronto 😉

O que não utilizar dá pra guardar na geladeira ou ate congelar, a quantidade que eu usei deu tranquilo para umas 5 pessoas. Recomendo usar metade das porções para 2 pessoas.

Espero que curtam 😊😘🤓

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